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O Método Nutricional Atkins, conhecido popularmente como Dieta de Atkins foi desenvolvida pelo cardiologista americano Robert Atkins (1930-2003) nos anos 70. Tornou-se mundialmente famosa pelo facto de provocar uma rápida redução de peso não restringindo a ingestão de proteínas e gorduras.

Ao contrário das dietas que visam reduzir a ingestão de calorias, a dieta de Atkins consiste em mudar o metabolismo habitual de queima de hidratos de carbono para a queima de gordura (lipólise). Para isso, propõe a restrição intensa de hidratos de carbono, mantendo o consumo normal de gordura e proteínas.

O objectivo desta dieta é regular o balanço hormonal do corpo com base numa alimentação com proporções bem definidas de hidratos de carbono, proteínas e gorduras.

Como deve funcionar?

De acordo com o Dr. Barry Sears, investigador em biotecnologia e criador da dieta da zona, o importante não é o que comemos, mas sim o equilíbrio entre o que comemos e a resposta hormonal que isso cria. Em particular o Dr. Barry Sears analisa o impacto da comida na capacidade de o corpo influenciar os eicosanóides – mensageiros químicos derivados de gorduras dietéticas que controlam vários processos metabólicos.

Dieta de Hay é uma dieta criada nos anos 30 pelo médico norte-americano William Howard Hay (1866-1940). A dieta foi criada com o intuito de tratar as perturbações digestivas dos seus doentes.

O conceito básico da dieta é não misturar determinados tipos de alimentos tendo como principal regra, evitar a ingestão na mesma refeição de hidratos de carbono (amidos e açúcares) com proteínas e frutos ácidos.

A Dieta de South Beach foi desenvolvida pelo médico cardiologista  Dr. Arthur Agatston,director do Hospital Cardíaco Mount Sinai Prevention Center em Miami. É uma dieta baseada no baixo teor de hidratos de carbono.

Perca 2 kg em 3 dias. A dieta dos 3 dias consiste basicamente num cardápio que, se seguido estritamente, garante uma perda de peso de aproximadamente 2 kg em 3 dias. Trata-se de um cardápio que consiste essencialmente numa diminuição muito acentuada das calorias ingeridas

A dieta dos 3 dias é muito utilizada quando se pretende reduzir rapidamente o peso após períodos típicos de excessos alimentares como as épocas natalícias, Páscoa, aniversários, etc.

Como o nome indica, a dieta tem uma duração de 3 dias e não deverá ser repetida antes de um período mínimo de 5 dias.